“感谢您收听今天的基地广播，我们明天再见。” 随着广播的结束，收音机只剩下唰唰的杂音，路时余刚刷完牙用毛巾擦了擦脸，走上前按下收音机的关机键，换好衣服便下楼准备开门。 路时余住的房子是独栋两层小楼房，二楼是她住的屋子，一楼则是一家不大不小的饭店，餐厅大门上方挂着显眼的招牌。 路家定食屋。 路时余刚系好围裙，一个男人便拿着收据从后门走进来。 “路姐，今天基地大棚里没卖番茄，只买到了蘑菇，不过我看到特价商品里有土豆就多买了点回来。” 路时余探头看去，后门门外堆着一篮子蘑菇和两蛇皮袋土豆，路时余接过单子确认无误后才点点头：“嗯好，那些食材你拿去处理好吧，今天的就做鲜菇汤和酸辣土豆丝，主食是米饭。” “好嘞。” 男人应下后转头扛起土豆开始进行清洗，稍后还需要进行削皮和切丝。 路时余听见有人进来，从后厨走到前面接待。 “哎，路姐，今天吃什么啊。” 一男一女结伴走了进来，女人友好的和路时余打起了招呼。 “今天吃鲜菇汤和酸辣土豆丝配米饭。” “给我们来两份，哦对了，我的那份土豆丝多放点辣椒，他的那份多放点醋。” 两人点完餐后找了个挨着的位置坐下，路时余进后厨让男人先给她一个处理好的土豆和几个蘑菇便开始制作餐品。 路时余将蘑菇削去根部后清洗干净，撕成长条后再过了一遍水，挤出多余水分后入锅翻炒，待到差不多是加入清水盖上锅盖等待水沸腾，这段时间刚好可以去处理土豆。 土豆已经削干净了皮，路时余将土豆先切成片后再切成细丝，打一碗清水洗净土豆上的淀粉后捞出，一旁的油已经热好了，路时余丢了几个辣椒和蒜末下去把油炒香，倒入土豆丝加入小米辣等调味料大火翻炒，土豆丝彻底熟透后装盘出锅，一份酸爽开胃的酸辣土豆丝算是做好了。 酸辣土豆丝的制作只用了三四分钟，出锅后鲜菇汤也已经煮沸了，掀开锅盖撒入些许调味料，路时余感觉还差点什么，又加了两勺米酒，微煮入味后蘑菇汤也算完...